När jag kom hem från långpromenad i kohagen med en stor bukett gullvivor, hade sambo Jens lagat den här goda middagen till oss.
Det är en råraka med goda vårinspirerade tillbehör. Sparris med en sås gjord på lite hemgjord majo, yoghurt, citronskal och lite citronsaft. Lite rödlök, egen gräslök, en klick yoghurt och finfin löjrom.
Underbart gott!
Om du vill ha rätten vegetarisk byter du ut löjrom mot tångrom