Nu är det skördetid i svarta vinbärsbuskarna. Det är en massa fina bär i år, riklig skörd kan man säga =) Plockade 5 - 6 liter i fredags och lika mycket idag, det finns fortfarande en massa bär kvar. Av dessa bär kokar vi Hirams goda svarta vinbärssylt men vi tar endast halva mängden socker. Jag vill ha sylten ganska tunn och "blaskig" till min frukost-yohurt. Recept finns här.
Det blir även några burkar svarta-vinbärs-marmelad =)
