Sesam-bakad tofu

Häromdagen tillagade jag tofu för första gången. Jag gjorde sesam-bakad tofu med inspiration från recept på ICA.se Länkar till receptet HÄR. Min tofu blev riktigt krispig och god. Vill man kan man förstärka sesam-smaken med lite sesam-olja. Jag testade att ringla över lite hoisin-sås vilket passade bra. Åt bulgur, broccoli och tomat till, kranvatten i glaset. Sesam-bakad tofu kommer jag tillaga fler gånger.

Enkel surdegsfralla

Njöt av dessa nybakade surdegsfrallor igår morse. Jag litade dock inte helt på min egen surdeg och tillsatte därför lite "vanlig" jäst. 

Bild och recept kommer från köket.se, länkar till receptet HÄR.

Ljuvligt god fisksoppa

När Adam fyllde år bjöd han oss på denna ljuvligt goda fisksoppa. Vill absolut testa att tillaga den snart så jag länkar till receptet HÄR. Kom bara ihåg att inte mixa fiskbitarna som det står i receptet.

Bild och recept kommer från ICA. 

En perfekt hummus

Mmm vad det är gott med hummus. Gott till grönsaks-dip, på knäckebröd eller som tillbehör till maten. Länkar till recept på en helt perfekt hummus HÄR från Zeinas kitchen, även bilden är lånad därifrån.

Lasagne med keso och spenat

Undrar om detta är den absolut godaste lasagnen? Recept och bild kommer från "Må Bra". Enkel och rolig att tillaga, underbart god att äta. Länkar till receptet HÄR.

Vitkåls-sallad med lång hållbarhet

Köpte ett vitkålshuvud i veckan och funderade sedan på vad man kan göra med det förutom coleslaw. Jag googlade och hamnade, som jag ofta gör, hos "Zeinas kitchen".

Fastnade för rubriken "Tre-veckors-sallad - Vitkåls-sallad med lång hållbarhet".

Här är min tre-veckors-sallad, ser fram mot att smaka snart.

Länkar till receptet HÄR.
 

En favvo-paj

Det här är en paj som jag tillagat många gånger men har saknat receptet här i Mat-bloggen.

Bild och recept kommer från DN. Länkar till receptet HÄR.

Vegetarisk lasagne

Idag gjorde jag en lasagne till kvällens middag, en vego-lasagne med majs, linser och tomater. Bilden har jag lånat från ICA, länkar till receptet HÄR. 

Här är min egen bild på lasagnen som smakade väldigt bra =)

Goda vegetariska biffar

Morots- och halloumibiffar med mynta-tsatsiki blev tillsammans med kokt potatis och sallad en mycket god måltid. Vi gjorde dubbel sats av biffarna eftersom det alltid är bra med rester till dagen därpå. Bilden har jag lånat från köket.se Länkar till receptet HÄR.

Asiatisk soppa

Ikväll ska vi testa den här asiatiska morots-soppan. Har lånat bilden från köket.se Länkar till recept HÄR.